Na segunda quinzena de abril, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 40,06 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, segundo dados Unica. O volume é 123% maior que o processado em igual período da safra anterior, de 17,96 milhões. No acumulado da safra 2026/2027 até primeiro de maio, a moagem atingiu 60,46 milhões de toneladas.
Na segunda quinzena de abril, 38 unidades produtoras de cana-de-açúcar reiniciaram as atividades, totalizando 238 unidades produtoras operando na região Centro-Sul. Desse total, 219 são unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e nove usinas flex. No mesmo período, na safra 202520/26, estavam em operação 226 unidades produtoras, das quais 209 unidades com processamento de cana, dez empresas produzindo etanol a partir do milho e sete usinas flex.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de ATR (Açúcares Totais Recuperáveis) registrado na segunda quinzena de abril atingiu 116,89 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, contra 109,92 kg por tonelada na safra 2025/2026 – variação positiva de 6,34%. No acumulado da safra, o indicador marca 112,58 kg de ATR por tonelada, índice 5,40% superior ao do último ciclo na mesma posição.
Produção de açúcar e etanol
No acumulado desde o início da safra até 1º de maio, a fabricação de açúcar totalizou 2,47 milhões de toneladas.
Na segunda quinzena de abril, 59,66% da cana processada foi direcionada à fabricação de etanol, um mix maior que os 54,31% registrados no mesmo período da safra anterior. Essa condição indica a prioridade das unidades produtoras em relação ao biocombustível, com mix acumulado da safra chegando a 61,84% neste ciclo contra 54,77% na safra 2025/2026.
Como consequência, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul na segunda metade de abriu atingiu 2,04 bilhões de litros, sendo 1,41 bilhão de litros de etanol hidratado e 628,64 milhões de litros de etanol anidro. No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 3,29 bilhões de litros (+71,84%), sendo 2,30 bilhões de etanol hidratado (+59,47%) e 982,88 milhões de anidro (+110,07%).
Do total de etanol obtido na segunda quinzena de abril, 19,25% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 392,48 milhões de litros neste ano, contra 358,87 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2025/2026 – aumento de 9,37%. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 804,42 milhões de litros – avanço de 12,21% na comparação com igual período do ano passado.