Café Apuí. Foto: Divulgação
Um café produzido em meio à floresta amazônica conquistou o primeiro lugar em uma das principais premiações da cafeicultura brasileira. O grão de Vani de Souza, do Sítio Santa Catarina, em Apuí, no sul do Amazonas, foi eleito o melhor da categoria canéfora no Coffee of the Year 2026.
O resultado foi anunciado na sexta-feira (13), durante a Semana Internacional do Café (SIC), realizada em Belo Horizonte (MG).
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Além do primeiro lugar, Apuí garantiu a terceira colocação na mesma categoria, com o café produzido por Joelma Pereira Alcantara, do Sítio Nossa Senhora de Fátima. Com isso, o Amazonas passou a ocupar duas das três primeiras posições do ranking nacional de canéforas, grupo que reúne os cafés das variedades robusta e conilon.
O resultado também é inédito para o estado, que nunca havia conquistado o primeiro lugar na competição. Na categoria, o segundo lugar ficou com Luis Carlos da Silva Gomes, da Fazenda São Bento, em Santa Teresa, no Espírito Santo.
Confira o ranking da categoria canéfora:
- 1º lugar – Vani de Souza – Sítio Santa Catarina (Apuí-AM)
- 2º lugar – Luis Carlos da Silva Gomes – Fazenda São Bento (Santa Teresa-ES)
- 3º lugar – Joelma Pereira Alcantara – Sítio Nossa Senhora de Fátima (Apuí-AM)
- 4º lugar – Antônio Daniel Magdalon Filho – Sítio Cristal (Santa Teresa-ES)
- 5º lugar – José Leite de Lima – Sítio Dois Irmãos (Cruzeiro do Sul-AC)
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Nesta edição, o Coffee of the Year recebeu 478 amostras de 30 regiões produtoras do Brasil, e após avaliações técnicas, os dez melhores cafés arábicas e os cinco melhores canéforas chegaram à etapa de votação popular, realizada por meio de degustações às cegas. O concurso integra a programação da Semana Internacional do Café e busca reconhecer a qualidade dos grãos brasileiros e dar visibilidade às diferentes regiões produtoras do país.
Café amazônico cultivado com a floresta em pé
O reconhecimento nacional também chama a atenção para um modelo de produção que tem a conservação ambiental como parte fundamental do processo: o sistema agroflorestal. Desenvolvido em Apuí, o Café Apuí Agroflorestal é apresentado como o primeiro café 100% robusta orgânico cultivado em agrofloresta na Amazônia brasileira.
Diferentemente dos cafezais convencionais, nos quais as plantas costumam ficar expostas ao sol, o cultivo agroflorestal acontece sob o sombreamento das árvores. De acordo com o site do café Apuí, nesse sistema, os pés de café dividem espaço com outras espécies vegetais, criando um ambiente que favorece a biodiversidade e contribui para a conservação da floresta.
O site explica que a presença das árvores também interfere na qualidade do produto, já que o sombreamento ajuda a uniformizar a maturação dos frutos, característica que contribui para o desenvolvimento de grãos com maior qualidade e diferenciais de sabor. Além disso, o sistema favorece a produção orgânica, sem a necessidade de utilização de insumos e defensivos químicos.
O projeto do Café Apuí é desenvolvido pela Amazônia Agroflorestal, em parceria com o Instituto de Conservação e Desenvolvimento Sustentável da Amazônia (Idesam) e a Rede Maniva de Agroecologia. A iniciativa trabalha junto a agricultores familiares para fortalecer a cadeia produtiva do café na região, com acompanhamento técnico e incentivo a práticas de cultivo sustentáveis.
A proposta também busca transformar áreas degradadas em espaços produtivos, gerar renda para as famílias agricultoras e criar alternativas econômicas que contribuam para manter a floresta em pé.
Para retomar o cultivo de café em Apuí, dessa vez por meio dos sistemas agroflorestais, foi necessário incentivar o desenvolvimento de diferentes etapas da cadeia produtiva, desde o plantio até o beneficiamento dos grãos.
Conquista construída por famílias produtoras
A premiação também representa o reconhecimento de um trabalho coletivo desenvolvido ao longo dos últimos anos. A participação de agricultores familiares e o acompanhamento técnico foram fundamentais para aprimorar a produção e ampliar a presença dos cafés de Apuí em concursos nacionais.
Em entrevista nas redes sociais do Café Apuí, Vanilse Constante, do Idesam, destacou a trajetória percorrida para alcançar o reconhecimento e a importância do trabalho realizado em conjunto com a família e a equipe envolvida no projeto.
“Chegar aqui entre as finalistas do Florada Premiado de 2026 é uma honra. Foi uma caminhada árdua, tanto minha quanto junto com a minha família, junto com a equipe da Amazônia Agroflorestal, do Idesam. Então isso é uma vitória. Já estar aqui é uma vitória não só minha, da minha família, mas de toda uma equipe que está com a gente lá, trabalhando, lutando”, declarou.
Mais do que conquistar espaço no mercado nacional, o café produzido no sul do Amazonas leva consigo uma proposta de valorização da agricultura familiar e de desenvolvimento econômico associado à floresta.
Confira o momento da premiação:
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