O gerente e o subgerente de um açougue presos nessa sexta-feira (11/9), suspeitos de venderem 350 kg de carnes podres em Indaiatuba, no interior de São Paulo, também moíam coração de porco e comercializavam como carne moída e hambúrguer.
Segundo a Polícia Civil, a prática é ilegal, mas os dois presos usavam o estabelecimento para realizar o procedimento.
Ainda de acordo com as autoridades, a dupla suspeita também usavam um composto químico para “maquiar” a aparência e o odor das carnes podres e comercializavam os alimentos na sequência.
Autoridades apreenderam 350 quilos de carne podre
Divulgação/ Polícia CivilOs presos moíam coração suíno e vendia como carne moída e hambúrguer
Divulgação/ Polícia CivilPolícia prende gerente e subgerente de açougue que vendia carnes podres
Divulgação/ Polícia CivilSuspeitos adicionavam um composto químico na carne podre para dar aparência boa
Divulgação/ Polícia CivilPolícia apreendeu 350 quilos de carne podre em açougue do interior
Divulgação/ Polícia CivilAçougue vendia carnes podres no interior
Divulgação/ Polícia CivilA vigilância sanitária e a perícia foram acionadas ao local. A Polícia Civil da região, por meio da 1ª Delegacia de Investigações Gerais (DIG), negou o direito de fiança aos presos, levando em consideração a gravidade e a natureza dos crimes.
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O caso foi registrado como crime contra a saúde pública, relações de consumo e organização criminosa.