Uma pessoa foi presa e uma fábrica que reaproveitava leite em pó vencido foi fechada, na manhã dessa segunda-feira (13/7), durante a segunda fase de uma investigação que mira grupo especializado na adulteração de alimentos em São João da Boa Vista, interior de São Paulo. Na primeira ação, ocorrida no último dia 24 de junho, o empresário Bruno Missaci Antunes foi preso por suspeita de liderar as atividades do grupo.
O novo espaço funcionava em um bairro a cerca de 1,1 quilômetro de distância da primeira fábrica fechada pela polícia. De acordo com a investigação, apesar da prisão do empresário, o grupo se manteve em plena atividade no esquema de adulteração.
Três funcionários foram flagrados no espaço clandestino. No local, o trio fracionava e ensacava produto vencido em novas embalagens.
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“Para conferir aparência de regularidade ao produto adulterado, os responsáveis utilizavam equipamento eletrônico para imprimir novos lotes e estender artificialmente o prazo de validade até julho de 2027”, detalhou nota enviada pela polícia ao Metrópoles.
A Vigilância Sanitária lacrou o local. De acordo com o delegado Jorge Mazzi, responsável pelas investigações, amostras do produto encontrado no local foram apreendidas para análise no Instituto de Criminalística (IC).
“As duas operações revelam a existência de um esquema estruturado de adulteração de alimentos com potencial risco à saúde pública. Os produtos manipulados eram destinados ao consumo humano e recebiam informações falsas quanto à procedência, composição e validade, circunstâncias que poderiam expor consumidores a graves riscos sanitários”, afirmou Mazzi.
Um homem foi preso em flagrante e vai responder aos crimes de falsificação, corrupção, adulteração ou alteração de substância alimentícia destinada ao consumo.