O Brasil conquistou a primeira certificação de agricultura regenerativa da Rainforest Alliance para a produção de café conilon. O reconhecimento internacional foi concedido ao Grupo Valor, que reúne 12 fazendas no Espírito Santo e produz, em média, 70 mil sacas por safra. Até então, as certificações da organização para o café brasileiro contemplavam apenas a variedade arábica.
O avanço ocorre em meio à busca da cafeicultura nacional por práticas de produção mais sustentáveis e por maior competitividade no mercado internacional, onde critérios ambientais ganham espaço nas relações comerciais.
As propriedades certificadas estão localizadas nos municípios de Linhares, Sooretama e Jaguaré, no norte capixaba, e somam 2.469 hectares. O grupo reúne produtores de diferentes portes, com uma produção anual equivalente a 4,2 mil toneladas de café conilon.
A certificação reconhece a adoção de práticas agrícolas voltadas à conservação do solo, ao reaproveitamento de resíduos orgânicos e à melhoria das condições ambientais das lavouras.
Entre as medidas implementadas estão a manutenção da cobertura vegetal, o uso de resíduos de poda e restos culturais para proteger o solo, além da compostagem com palha de café e da utilização de produtos biológicos no manejo agrícola.
Segundo Larissa Mancine, coordenadora de sustentabilidade do Grupo Valor, um dos principais desafios foi integrar propriedades com características e dimensões distintas em um mesmo modelo de produção.
“Todas as fazendas desenvolvem estratégias de manejo sustentável, com foco na conservação do solo, no aproveitamento dos resíduos orgânicos e na melhoria contínua das práticas agrícolas”, afirma.
Certificação pode ampliar acesso a mercados
Além dos benefícios ambientais, a certificação representa uma oportunidade comercial para os produtores brasileiros. A expectativa do grupo é que o reconhecimento contribua para ampliar o acesso a compradores internacionais, agregar valor ao café e melhorar a remuneração das propriedades certificadas.
A estratégia ganha relevância diante da crescente demanda por rastreabilidade e comprovação de práticas sustentáveis nas cadeias globais de fornecimento de alimentos.
“Ao mesmo tempo, enxergamos na certificação uma oportunidade de acesso a novos mercados, maior valorização do café e melhores oportunidades comerciais, inclusive com possibilidade de ganhos financeiros associados à produção certificada”, afirma Larissa.
Apesar das perspectivas de valorização, o grupo não informou estimativas de prêmio financeiro ou de aumento no preço de comercialização do café certificado.
Brasil deve encerrar safra com 143 mil toneladas certificadas
O avanço do conilon ocorre após a expansão da certificação regenerativa na produção de café arábica. Segundo a Rainforest Alliance, o Brasil já reúne 2,5 milhões de sacas de arábica certificadas dentro da norma.
A expectativa da organização é encerrar a safra com 143 mil toneladas de café certificado, volume equivalente a aproximadamente 5% da produção nacional, segundo os cálculos da entidade.
Para Yuri Feres, diretor da Rainforest Alliance no Brasil, o resultado demonstra uma adesão acima do esperado por parte dos cafeicultores brasileiros.
“Esse valor é o triplo da nossa meta inicial e demonstra a conscientização da cafeicultura brasileira em relação a uma produção mais sustentável, produtiva e resiliente”, afirma.
Presente em 64 países, a Rainforest Alliance atua na certificação de cadeias produtivas e no incentivo a práticas agrícolas voltadas à conservação ambiental. Atualmente, o selo da organização está presente em cerca de 66 mil produtos comercializados em 172 países.