O mentruz ou mastruz, conhecido popularmente como erva-de-santa-maria, é uma planta com diversas propriedades terapêuticas e medicinais. Dentre os benefícios, essa erva pode melhorar a saúde do estômago, ajudar na cicatrização de ferimentos e aliviar inflamações.
Na alimentação, a planta é caracterizada pelo sabor amargo e picante, e pode ser triturada em chás ou sopas.
Como cultivar o mentruz em casa?
Para cultivar o mentruz em casa, especialistas afirmam que é possível realizar o processo por meio da semente ou do galho. O canal do YouTube “Cultivando Plantas” explica que as sementes germinam com muita facilidade, nascendo ao longo do galho da planta. O ideal é retirá-las quando a coloração atingir um verde intenso.
O processo de germinação é feito em um pote com terra rica em matéria orgânica, acompanhada de esterco. Não é necessário cobrir as sementes, apenas jogá-las em cima da terra e regar com um borrifador, uma vez ao dia.
Antes de florescer, o pote deve ficar em um local à meia-sombra. Quando começar a germinar, mude o recipiente para um local onde receba mais luz solar. Caso a muda seja transportada para um vaso, é necessário esperar até o nascimento das primeiras folhas.
Para plantar o mastruz por meio do galho, o processo é o mesmo, mas é necessária a troca do recipiente para uma garrafa PET, por conta do tamanho do galho.