O McDonald’s está investindo bilhões de dólares para impulsionar suas franquias, em um esforço para consolidar seu título de líder no fast food em meio à crescente concorrência.
A rede anunciou na quarta-feira que investirá US$ 8,5 bilhões até 2036 em uma série de iniciativas, incluindo a reforma de restaurantes, o retreinamento de seus 2 milhões de funcionários e a adição de novos itens ao cardápio voltados para consumidores que buscam alimentos ricos em proteína.
Cerca de US$ 5 bilhões serão gastos apenas nos próximos três anos e meio, em uma combinação de suporte de capital e alívio de aluguel para as franquias.
Tudo faz parte de uma estratégia plurianual para reconquistar clientes e ampliar a participação de mercado. No mês passado, o McDonald’s registrou seu crescimento trimestral mais lento desde 2025.
A rede atribuiu a queda ao lançamento excessivo de promoções, ao atendimento ao cliente inadequado e ao fracasso de sua massiva promoção da Copa do Mundo em atrair consumidores.
A nova estratégia, chamada “Next”, tem como objetivo tornar a rede “a primeira escolha para mais clientes, com mais frequência — ao mesmo tempo em que tornamos nossos restaurantes mais fortes e mais fáceis de operar”, afirmou o CEO Chris Kempczinski em um comunicado à imprensa.
Os problemas do McDonald’s fazem parte de questões econômicas mais amplas que afetam todas as redes de alimentação, como o aumento dos preços dos alimentos, que leva os clientes a comer fora com menos frequência. As ações da rede caíram cerca de 20% no ano.
O que há de novo?
Além do alívio de aluguel e do suporte de capital, parte desse investimento de vários bilhões de dólares será destinada à reforma dos restaurantes. O McDonald’s exige que suas franquias realizem reformas a cada década.
Imagens divulgadas na quarta-feira mostram salões amplos, áreas de lazer maiores e iluminação aprimorada.
Também há cozinhas redesenhadas que utilizarão novas ferramentas de inteligência artificial para melhorar a velocidade e a eficiência, o que a empresa afirmou esperar que renda a cada restaurante US$ 100.000 adicionais em fluxo de caixa por meio de economias.
O McDonald’s também se concentrou em mudar seu cardápio enquanto enfrenta nova concorrência, como: um Burger King revitalizado, bebidas de novos entrantes em rápido crescimento e redes focadas em frango que lançam nuggets e tiras de frango.
Notavelmente, o Burger King registrou um aumento de 8,5% nas vendas em lojas comparáveis nos EUA no último trimestre, superando o McDonald’s pela maior margem em mais de uma década.
O McDonald’s também destacou um mercado crescente de consumidores em busca de proteína, que, segundo a empresa, soma 60 milhões de americanos, além de 30 milhões de usuários de GLP-1.
A rede está testando tigelas de hambúrguer e frango, bolinhos de ovo e mais opções de frango grelhado, como em wraps.
Os clientes “querem mais proteína, maior flexibilidade de porções e uma comida que os deixe satisfeitos sem a sensação de excesso”, disse Skye Anderson, presidente do McDonald’s EUA, no dia do investidor da empresa, na quarta-feira.
Um novo cardápio de valor também está sendo discutido com os franqueados para substituir o menu “$3 e Menos”, recentemente introduzido, disse Kempczinski.
No mês passado, ele afirmou que os restaurantes “foram sobrecarregados por implantações excessivas (de promoções) no trimestre, o que levou a operações menos eficientes… e impactou os tempos de atendimento ao cliente”.
Além das bebidas anunciadas anteriormente, a rede está focada na instalação de novas máquinas de espresso e na oferta de leites alternativos em uma tentativa de melhorar as vendas de café.
Por fim, o McDonald’s está lançando um novo programa em 5 de outubro para retreinar seus 2 milhões de funcionários em todo o mundo.
Concorrentes, como Burger King e Starbucks, estão implementando programas semelhantes à medida que os clientes se cansam da tecnologia de autoatendimento.
“Embora haja muito que nossos clientes amam, estamos ficando aquém quando se trata de execução consistente”, disse Anderson na quarta-feira.
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