As fibras alimentares são fundamentais para a saúde e desempenham um papel robusto no organismo humano. Em termos gerais, este nutriente, um carboidrato de origem vegetal, proporciona impactos positivos e contribui em prol do bem-estar, controle do peso (por ajudar na sensação de saciedade) e na prevenção de doenças cardiovasculares.
Além de todos esses benefícios, alguns tipos de fibras, quando consumidas junto a alimentos que contêm probióticos vivos, como iogurtes e leites fermentados, ajudam a cuidar da microbiota intestinal, contribuindo para o equilíbrio do intestino.
Diante disso, confira os principais mitos e verdades para esclarecer dúvidas sobre o tema.
“As fibras servem apenas para melhorar o funcionamento do intestino.”
Mito. As fibras são muito conhecidas por ajudarem o funcionamento do intestino, mas seus benefícios vão além. Quando consumidas regularmente como parte de uma alimentação equilibrada, estudos sugerem que também estão associadas à saúde do coração, ao controle do colesterol e da glicose no sangue, além de promover maior saciedade, ajudando no controle do peso corporal.
“Existem diferentes tipos de fibras e cada uma exerce funções específicas no organismo.”
Verdade. Existem dois tipos de fibras: as insolúveis, que são aquelas que não se diluem em água e permanecem intactas durante todo o trato gastrointestinal, e as solúveis, que se dissolvem e formam uma espécie de gel, aumentando a viscosidade dos alimentos no estômago facilitando a digestão. A recomendação de ingestão diária de fibras, de acordo com OMS (Organização Mundial da saúde), é de 25 gramas.
“Consumir fibras potencializa os benefícios para a saúde.”
Verdade. Uma alimentação rica em frutas, verduras, legumes, feijão e cereais integrais, ajudam a aumentar o consumo de fibras, importantes para a saúde. Além disso, produtos como iogurtes, que combinam um mix exclusivo de fibras e probióticos, contribuem para o equilíbrio da microbiota.
“Uma alimentação rica em fibras pode contribuir para uma vida mais longa.”
Verdade. Os benefícios vão além da saúde intestinal. Uma alimentação rica em fibras está associada a menor risco de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2, além de menor risco de morte prematura. Estudos mostram que pessoas que consomem quantidades adequadas de fibras tendem a viver mais e com melhor saúde.
Saúde intestinal começa pelo prato
“Para garantir todos os benefícios das fibras no dia a dia, a melhor estratégia é não complicar: aposte na variedade. As fibras alimentares cumprem um papel importantíssimo em nosso organismo, e quanto mais diversificada for a sua alimentação, mais forte e saudável o seu corpo se mantém”, explica a nutricionista Bianca Naves.
Além de uma dieta alimentar regrada, alimentos que contêm probióticos vivos, como iogurtes e leites fermentados, podem ser incorporados à rotina como um aliado prático para quem busca mais equilíbrio em meio a rotina.