A primeira edição da Chefs Week promoverá um dia de degustação de vinhos em pleno Copacabana Palace nesta quinta-feira (30).
Ao longo de todo o dia, entre 9h e 20h30, haverá masterclasses exclusivas para um número limitado de participantes.
Será possível ter acesso a provas conduzidas por especialistas internacionais, dedicadas a alguns dos maiores vinhos do mundo.
Confira abaixo a programação da Chefs Week desta quinta-feira (30):
9h às 20h30:
Masterclasses Exclusivas
Ao longo do dia será realizado um dos mais exclusivos programas de degustação de vinhos já promovidos no Brasil.
Um número bastante limitado de participantes terá acesso a provas conduzidas por especialistas internacionais, dedicadas a alguns dos maiores vinhos do mundo.
9h às 10h30
Salão Carioca
Itália em Estado Puro – Gaja vs Sassicaia, com Alexandre Lalas e Pedro Hermeto da revista Gula
Dois produtores que mudaram para sempre a história do vinho italiano e conquistaram o mundo.
Salão Rio de Janeiro
A Nobreza de Montalcino – Casanova di Neri com Gianlorenzo Neri, Gianni Tartari da Clarets e José João Santos da Revista de Vinhos
Uma viagem por Montalcino através de uma das casas mais respeitadas do Brunello.
11h30 às 13h
Salão Carioca
A Força de Rioja Artadi com Patrícia Lópes de Lacalle, Gianni Tartari da Clarets e Pedro Hermeto da revista Gula
Uma masterclass dedicada a uma das vinícolas que redefiniu a expressão moderna de Rioja.
Salão Rio de Janeiro
O Encontro dos Andes Almaviva com Manuel Lousada e Alexandre Lalas da revista Gula
Uma viagem ao Vale do Maipo por meio de um dos maiores vinhos da América do Sul.
13h30 às 15h
Salão Carioca
Dois Mitos do Vinho Mundial Château Margaux vs Vega Sicilia com Alexandre Lalas da revista Gula e José João Santos da Revista de Vinhos
Bordeaux encontra a Ribera del Duero em uma prova inesquecível entre dois dos maiores ícones da história do vinho.
14h às 15h30
Salão Rio de Janeiro
Mendoza em Estado de Arte Viña Cobos com Gustavo Peroni e Eduardo Araújo da revista Gula
Criada por Paul Hobbs, a Viña Cobos representa uma das expressões mais sofisticadas dos grandes vinhos argentinos.
15h30 às 17h
Salão Carioca
Como se Constrói um Ícone Barca Velha com Joana Pais e José João Santos da Revista de Vinhos
Uma masterclass exclusiva para descobrir a origem e a evolução do vinho mais emblemático de Portugal. Na prova, Vinha Grande, Quinta da Leda, Casa Ferreirinha Reserva Especial e o mítico Barca Velha revelam as diferentes etapas da construção de um verdadeiro ícone.
16h30 às 18h
Salão Rio de Janeiro
A Alma da Ilha da Madeira Barbeito com Ricardo Diogo Freitas e Alexandre Lalas da revista Gula
Uma viagem pelos extraordinários Vinhos da Madeira e pela longevidade de um dos maiores patrimônios vínicos portugueses.
18h às 19h30
Salão Carioca
A Elegância de Mendoza Catena Zapata com Giuliana Ferreira e Eduardo Araújo da revista Gula
Altitude, identidade e precisão da vinícola mais admirada da Argentina.
19h às 20h30
Salão Rio de Janeiro
O Novo Uruguai Garzón com Germán Bruzzone e Eduardo Araújo da revista Gula
O produtor que revolucionou o vinho uruguaio e colocou o país entre os grandes destinos do vinho mundial.
20h às 21h30
Salão Carioca
Vinhos do Porto de Sonho Uma Viagem pelas Grandes Safras com José João Santos da Revista de Vinhos e Alexandre Lalas da revista Gula
Uma prova histórica reunindo alguns dos mais extraordinários Vinhos do Porto já produzidos. Uma experiência absolutamente inesquecível.
Copacabana Palace
19h30 às 22h
Copa Wine Experience
Ao final da tarde, o Copacabana Palace transforma-se no grande ponto de encontro do vinho, da gastronomia e do lifestyle.
No exclusivo Luxury Lounge Chefs Week, produtores de referência, convidados nacionais e internacionais, jornalistas, sommeliers e profissionais do setor encontram-se para uma experiência de degustação que reúne alguns dos maiores vinhos do mundo, um sofisticado coquetel gastronômico preparado por chefs convidados, música ao vivo, DJ e a presença de marcas de luxo, criando um ambiente único de celebração, networking e elegância.
Observação: O ingresso da Wine Experience dá acesso exclusivamente à área de degustação do evento e não inclui participação nas masterclasses, que possuem ingressos individuais e vagas limitadas.
Os rótulos disponíveis para degustação na Wine Experience podem ser diferentes daqueles apresentados nas masterclasses, que contam com seleções exclusivas preparadas especialmente para cada sessão.
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