Melania Trump divulgou o menu para o jantar de estado da Casa Branca desta terça-feira (29) com o rei Charles e a rainha Camilla, um evento que, segundo o escritório da primeira-dama, irá homenagear o relacionamento especial entre os EUA e o Reino Unido.
O Presidente Donald Trump teve um papel mais amplo no planejamento deste jantar, assumindo a liderança em detalhes como a lista de convidados e a seleção do menu, que tradicionalmente ficam a cargo do escritório da primeira-dama, com sua esposa dando sua contribuição, segundo uma fonte familiarizada com o planejamento.
Melania Trump se concentrou no design floral e na escolha da porcelana.
O primeiro prato é um velouté de vegetais do jardim com uma salada de palmito, chalotas tostadas e hortelã micro. O segundo prato é um ravioli de ervas da primavera com ervas do jardim da cozinha da Casa Branca, ricota e morchelas. O terceiro prato é um peixe linguado meunière com pavé de batata, rampas da primavera, ervilhas-de-neve e óleo de salsinha.
Para a sobremesa, os convidados serão servidos com um gâteau de chocolate sem farinha em formato de colmeia, com creme de baunilha. Uma referência às novas colmeias instaladas na Casa Branca, a sobremesa será complementada “com sorvete de crème fraîche e mel da Casa Branca.”
A decoração “reflete a apreciação compartilhada pelos jardins,” disse o escritório da primeira-dama, e inclui flores de cerejeira, “árvores imponentes e caixas de jardim floridas com lilases” inspiradas nos jardins ingleses.
Linhos plissados verdes cobrem as mesas, que “são adornadas com flores sazonais de lilás, ranúnculos borboleta, flox e lírios-do-vale, ressaltando a beleza da primavera.”
“Enraizados em tradições apreciadas dos dois lados do Atlântico, esses detalhes refletem a longa e duradoura amizade entre os Estados Unidos e o Reino Unido,” disse o escritório da primeira-dama.
Músicos militares dos Estados Unidos, da Marinha, do Exército e da Força Aérea, se apresentarão no evento.